伝説の塩むすび

今日、買い物の途中で夫が
｢Ｋさん、元気かなあ。｣

Ｋさんの乗っていた車種の車とすれ違った直後だった。
三菱のＧＴＯ、特徴のある車だ。

｢Ｋさんの塩むすびは最強だよね。｣と次男。

この春、Ｋさんは岡山へ転勤された。

Ｋさんの熊本のご実家で作られたお米を
Ｋさんの奥さんがお塩のみで
手でしっかり握った塩むすびは
我が家では伝説になるおいしさだった。

他のおかずはなにもいらない、
そんな塩むすび。。

Ｋさんは営林署の署長として秋田から赴任されてきた。
私が今の職場に入った年だった。

偶然だが、Ｋさんの長男が茨城県庁に勤めていて
その関係から水戸郊外に二世帯住宅を建てたことや
私の職場の直接の上司Ｉさんの奥さんが
茨城出身で同じ高校の後輩と分かり、
Ｋさんの奥さんとＩさんの奥さんと私で
お茶をして話したり、
家族同士でバーベキューをするように。

長野県に来てから
茨城県にまつわる知り合いができたのは
はじめてだった。

ＮＨＫで朝の連続テレビ小説｢てっぱん｣のときには
Ｋさんの奥さんが
広島赴任のときに覚えた広島風お好み焼きを
いっしょに食べましょうよと
ホットプレートで焼いて
Ｉさんの奥さんと３人で
おしゃべりしたのもなつかしい。

その時初めてＫさんの奥さんの
塩むすびをいただいた。
衝撃的においしかった。

Ｉさんとどうやって作ったのですか？
と質問したら、
普通のお塩で、15年使っている炊飯器で
普通にご飯を炊いたのよと。

長男と次男と夫はバーベキューの時に
Ｋさんの塩むすびを食べて
そのおいしさにとても感動していた。

バーベキューの後に翌日食べてねと
いただいた塩むすびは、
前日よりもおいしかった。

自分が料理してみると
他人が料理したものがとてもおいしく感じるが
それとは違うなにかがある、
そんな伝説の塩むすび。。